Uncategorized

ՈՒրց | Thyme

 Տարածված անուններ  Common Name(s)  Գիտական անվանումը | Scientific Name
 ՈՒրց  Thyme  Thymus L.
 Դեղաբույսի գտնվելու վայրը    Location of Wild Plant/Mushroom
     
 Բերքահավաքի տարբերակը    Harvesting Method
     
 Կիռարությունը և առողջության համար օգտակահատկությունները    Uses & Perceived Health Benefits
     
 Բաղադրատոմսեր, հատկություն    Recipes, Stories

 Ժենգյալով հաց

Նեխուրով և ուրցով սպաս

 

 Jingalov Hats

 Spas with Celery and Thyme

   Conservation Concerns
     
 Նկարներ    Images
 IMG_1359    

Թարխուն | Tarragon

 Տարածված անուններ  Common Name(s)  Գիտական անվանումը | Scientific Name
 Թարխուն  Tarragon  Artemisia dracunculus L.
 Դեղաբույսի գտնվելու վայրը    Location of Wild Plant/Mushroom
     
 Բերքահավաքի տարբերակը    Harvesting Method
     
 Կիռարությունը և առողջության համար օգտակահատկությունները    Uses & Perceived Health Benefits
     
 Բաղադրատոմսեր, հատկություն    Recipes, Stories
     
   Conservation Concerns
     
 Նկարներ    Images
     

Տարկավան | Tansy

 Տարածված անուններ  Common Name(s)  Գիտական անվանումը | Scientific Name
 Տարկավան  Tansy  Tanacetum vulgare L.
 Դեղաբույսի գտնվելու վայրը    Location of Wild Plant/Mushroom
     
 Բերքահավաքի տարբերակը    Harvesting Method
     
 Կիռարությունը և առողջության համար օգտակահատկությունները    Uses & Perceived Health Benefits
     
 Բաղադրատոմսեր, հատկություն    Recipes, Stories
     
   Conservation Concerns
     
 Նկարներ    Images
     

Ելակ, Մորի | Strawberries

 Տարածված անուններ  Common Name(s)  Գիտական անվանումը | Scientific Name
 Ելակ, Մորի  Strawberries   Fragaria vesca L.
 Դեղաբույսի գտնվելու վայրը    Location of Wild Plant/Mushroom
     
 Բերքահավաքի տարբերակը    Harvesting Method
     
 Կիռարությունը և առողջության համար օգտակահատկությունները    Uses & Perceived Health Benefits
     
 Բաղադրատոմսեր, հատկություն    Recipes, Stories
     
   Conservation Concerns
     
 Նկարներ    Images
     

Եղինջ | Stinging Nettle

 Տարածված անուններ  Common Name(s)  Գիտական անվանումը | Scientific Name
 Եղինջ  Stinging Nettle  Urtica dioica L.
 Դեղաբույսի գտնվելու վայրը    Location of Wild Plant/Mushroom
Տարածված է Հայաստանի Հանրապետության բոլոր մարզերում։ Աճում է լեռնային, տափաստանային, անտառային գոտիներում, գետահովիտներում, խոնավ վայրերում, աղբոտում խոտհարքները և այլն    Common in all of Armenia. Grows in mountainous areas, valleys, forests, humid areas, covers grasslands, etc.
 Բերքահավաքի տարբերակը    Harvesting Method
     
 Կիռարությունը և առողջության համար օգտակահատկությունները    Uses & Perceived Health Benefits
Դեղաբույս է։ Պատրաստուկներն օգտագործում են որպես միզամուղ, խորխաբեր, հակաբորբոքային, արյունահոսությունը դադարեցնող, վերքերն ապաքինող միջոց։ Երիտասարդ ընձյուղներն օգտագործում են սննդի մեջ։ Տերևներից ստանում են կանաչ ներկ, ցողուններից՝ թել, որից պատրաստում են կոպիտ գործվածք, պարան և այլն։ Բուժման նպատակով օգտագործում են բույսի տերևները, ծաղիկներն ու արմատը։ Տերևները մթերում են բույսի ծաղկման ժամանակ, հնձում գերանդիով, թողնում, որ թառամի, որից խայթը հիմնականում կորչում է, այնուհետև չորացնում բացօթյա, լավ քամահարվող տեղում։ Չոր հումքը մուգ կանաչ գույնի է, ունի թույլ հոտ, դառը համ։ Այն պահում են տուփերի մեջ, 2 տարի տևողությամբ։ Արմատը հանում են աշնանը, չորացնում արևի տակ և պահում պարկի մեջ։ 10 կգ թարմ տերևներից ստացվում է 2-3 կգ չոր հումք։    It’s a herb with diuretic, expectorant, anti-inflammatory, hemostatic qualities. Helps heal lesions. Young crops are used in food. Green paint can be made from the leaves, the stem is used to make string for solid textures like ropes. The leaves, the flower and root of the plant is used for medicinal purposes. The leaves are harvested during the blossoming period. When left to wither in the field, the stinging quality wanes. When dried, it can be preserved for up to two years. The roots are pulled out in Fall, dried under the sun and kept in sacks. 10kg of freshly green leaves result in 2-3kg of dried nettle.
 Բաղադրատոմսեր, հատկություն    Recipes, Stories

Եղինջով իմամ բայալդի

Ժենգյալով հաց

Եղինջով թեյ

Եղինջով ապուր

Եղինջով աղցան

Եղինջը տապակած 

Եղինջով կաթնապուր

 

Imam Baildi with Nettle 

Jingalov Hats

Nettle Tea

Stinging Nettle Soup

Nettle Salad

Fried nettle 

Nettle milk soup

   Conservation Concerns
     
 Նկարներ    Images
 Nettle    

Ավելուկ | Sorrel

 Տարածված անուններ  Common Name(s)  Գիտական անվանումը | Scientific Name
 Ավելուկ  Sorrel  Rumex crispus L., Rumex acetosa L.
 Դեղաբույսի գտնվելու վայրը    Location of Wild Plant/Mushroom
     
 Բերքահավաքի տարբերակը    Harvesting Method
     
 Կիռարությունը և առողջության համար օգտակահատկությունները    Uses & Perceived Health Benefits
     
 Բաղադրատոմսեր, հատկություն    Recipes, Stories

 Ավելուկի ճաշ

 Ավելուկը տապակած

 Ավելուկով ոսպապուր

 

 Sorrel Soup

 Fried sorrel 

 Sorrel and lentil soup

   Conservation Concerns
     
 Նկարներ    Images
 sorrel    

Յուղամունկ | Slippery Jack, Sticky Bun

 Տարածված անուններ  Common Name(s)  Գիտական անվանումը | Scientific Name
 Յուղամունկ  Slippery Jack, Sticky Bun  Suillus luteus
 Դեղաբույսի գտնվելու վայրը    Location of Wild Plant/Mushroom
     
 Բերքահավաքի տարբերակը    Harvesting Method
     
 Կիռարությունը և առողջության համար օգտակահատկությունները    Uses & Perceived Health Benefits
     
 Բաղադրատոմսեր, հատկություն    Recipes, Stories
     
   Conservation Concerns
     
 Նկարներ    Images
     

Սիբեխ | Sickleweed

 Տարածված անուններ  Common Name(s)  Գիտական անվանումը | Scientific Name
 Սիբեխ  Sickleweed  Falcaria vulgaris
 Դեղաբույսի գտնվելու վայրը    Location of Wild Plant/Mushroom
     
 Բերքահավաքի տարբերակը    Harvesting Method
     
 Կիռարությունը և առողջության համար օգտակահատկությունները    Uses & Perceived Health Benefits
     
 Բաղադրատոմսեր, հատկություն    Recipes, Stories
     
   Conservation Concerns
     
 Նկարներ    Images
     

Չիչխան | Sea buckthorn

 Տարածված անուններ  Common Name(s)  Գիտական անվանումը | Scientific Name
 Չիչխան  Sea buckthorn  Hippophae rhamnoides L.
 Դեղաբույսի գտնվելու վայրը    Location of Wild Plant/Mushroom
     
 Բերքահավաքի տարբերակը    Harvesting Method
     
 Կիռարությունը և առողջության համար օգտակահատկությունները    Uses & Perceived Health Benefits
     
 Բաղադրատոմսեր, հատկություն    Recipes, Stories
Չիչխանի պահածո   Sea Buckthorn Preserve
   Conservation Concerns
     
 Նկարներ    Images
     

Սրոհունդ | Saint John’s Wort

 Տարածված անուններ  Common Name(s)  Գիտական անվանումը | Scientific Name
 Սրոհունդ  Saint John’s Wort  Hypericum L.
 Դեղաբույսի գտնվելու վայրը    Location of Wild Plant/Mushroom
     
 Բերքահավաքի տարբերակը    Harvesting Method
     
 Կիռարությունը և առողջության համար օգտակահատկությունները    Uses & Perceived Health Benefits
     
 Բաղադրատոմսեր, հատկություն    Recipes, Stories
     
   Conservation Concerns
     
 Նկարներ    Images